Die Lebenshaltungskostenkrise in Großbritannien trifft Gastronomiebetriebe und ihre Mitarbeiter noch immer hart. Während die Betriebskosten steigen und die Verbraucher den Gürtel enger schnallen, stehen Gastronomiebetriebe vor der doppelten Herausforderung, ihre...
Obwohl es sich um eine beliebte Branche handelt, war die Mitarbeiterbindung im Gastgewerbe schon immer eine Herausforderung. YouGov berichtete letztes Jahr, dass die Personalfluktuation bei 30% liegt und 42% der Mitarbeiter im Gastgewerbe innerhalb von 30 Tagen das...
BII Magazin (Sommer 2023) Neil Westwater, Geschäftsführer von Polaris Elements, befasst sich mit den Themen rund um KI und deren Auswirkungen auf das Gastgewerbe – mit Hilfe des KI-gestützten Chats GPT4, um diesen Artikel zu verfassen. Als ich gebeten wurde,...
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