La crisis del coste de la vida en el Reino Unido sigue afectando duramente tanto a las empresas hoteleras como a sus empleados. A medida que aumentan los costes operativos y los consumidores se aprietan el cinturón, las empresas hoteleras se enfrentan al doble reto de mantener la rentabilidad y, al mismo tiempo, garantizar que su personal reciba una remuneración adecuada. Polaris Elements y Hastee se han unido para ofrecer algunas ideas, abordando tanto las necesidades financieras de los empleados como los desafíos operativos a los que se enfrentan las empresas.
Elementos Polaris: empoderando a las empresas hoteleras
En un sector en el que cada decisión puede afectar el resultado final, las empresas hoteleras se encuentran bajo una enorme presión para adaptarse al clima económico actual. A continuación, se presentan algunas soluciones prácticas para que su empresa pueda reducir algunos de los costos.
Gestión de stocks y residuos
Una gestión eficaz de las existencias y unos sistemas de punto de venta (EPOS) eficientes son fundamentales para mantener la rentabilidad. El Programa de Acción sobre Residuos y Recursos (WRAP) estimó que el sector de la hostelería genera más de 400.000 toneladas de residuos alimentarios cada año, lo que equivale a una pérdida de ingresos de más de 682 millones de libras (y esto era antes del aumento de la inflación y los costes asociados). El 21% de todos los residuos se deben a la descomposición de los alimentos: asegúrese de que todo se almacena correctamente y de que sus equipos saben cómo evitar la contaminación cruzada y preparar los alimentos correctamente. Asegúrese también de que todo su equipo sepa hacer un inventario de forma eficaz, registrando las existencias bajas y etiquetando correctamente los artículos, destacando las fechas de caducidad y de consumo preferente. Polaris Quantum es un sistema integrado que gestiona la gestión de los menús, el inventario de existencias y las compras, lo que le permite ahorrar dinero y tiempo. Con recuentos de existencias en tiempo real precisos basados en las ventas de EPOS, permite a las empresas tomar decisiones informadas sobre la reposición de existencias y las estrategias de fijación de precios.
Gestión optimizada de la fuerza laboral
El mayor coste operativo de cualquier negocio de hostelería es la mano de obra, que representa entre el 30% y el 40% de los costes (según el tipo de establecimiento). En el vertiginoso entorno de la hostelería, la gestión eficaz de la fuerza de trabajo es clave para mantener la calidad del servicio y la eficiencia operativa. Es importante asegurarse de contar con las personas adecuadas en el mejor momento para su negocio. En primer lugar, consultar los datos históricos para ayudar a establecer su horario de apertura le ayudará a aprovechar al máximo sus horas punta y a no desperdiciar costes en personal cuando no hay actividad. Un sistema integral de rotación y distribución de personal le ayudará a comprender y planificar sus patrones de turnos para asegurarse de que está llevando a cabo una operación eficiente y evitando costes innecesarios. Las herramientas de distribución de personal de Polaris Elements, como Polaris Data, ayudan a las empresas a optimizar los niveles de personal en función de las previsiones de demanda, lo que garantiza que se programe la cantidad adecuada de personal en las horas punta. Esto reduce los costes laborales (al menos un 10% para muchos clientes de Polaris) y mejora la satisfacción del cliente al garantizar un servicio puntual y atento.
Apoyando el bienestar de los empleados
Además de la eficiencia operativa, Polaris Elements reconoce la importancia de apoyar el bienestar de los empleados, que está intrínsecamente vinculado al éxito empresarial. Al integrarse con soluciones como Hastee, los empleados tienen acceso a herramientas financieras que los ayudan a administrar sus ingresos de manera más eficaz, lo que reduce el estrés financiero y mejora la satisfacción laboral general.
Hastee: empoderando a los empleados
En medio de la creciente crisis del coste de la vida, una nueva investigación revela una cruda realidad: el 87% de la salud mental de los trabajadores de la hostelería está empeorando debido a preocupaciones económicas, lo que agrava una situación ya de por sí complicada. Con los salarios estancados y los gastos esenciales en aumento, los trabajadores de la hostelería se enfrentan a desafíos cada vez mayores, como la inseguridad alimentaria y de vivienda, que limitan su capacidad de ahorrar y prosperar. Según estudios recientes, casi el 60% de los trabajadores de la hostelería luchan contra el estrés financiero, y más del 40% lo citan como una preocupación importante que afecta a su bienestar general.
Acceso al salario ganado
En medio de estos desafíos, ha surgido una solución pionera: Earned Wage Access, que revoluciona el ciclo de pago tradicional al brindar acceso instantáneo a los salarios ganados, lo que permite a los empleados afrontar sus obligaciones financieras con una nueva flexibilidad y control. Al eliminar la necesidad de esperar el día de pago, proveedores como Hastee permiten a los trabajadores hacer frente a los gastos inmediatos sin recurrir a préstamos con intereses elevados, aliviando así el estrés financiero y promoviendo el bienestar general. Las encuestas de usuarios recientes realizadas por Hastee subrayan este impacto: el 92 % se siente más en control de su dinero gracias a Earned Wage Access y el 88 % tiene más probabilidades de seguir trabajando en su empleador actual cuando se ofrece este beneficio.
Beneficios y educación para el bienestar financiero
Otra solución clave es brindar a los trabajadores beneficios y educación para el bienestar financiero, a fin de reducir el estrés financiero y ayudarlos a administrar mejor sus finanzas. Estos pueden adoptar muchas formas, como recursos educativos personalizados, asesoramiento financiero, herramientas de administración del dinero, descuentos para empleados y opciones de pago flexibles, entre otras cosas. PwC reveló que los empleados con estrés financiero tienen cinco veces más probabilidades de distraerse en el trabajo, lo que destaca las posibles ganancias de productividad para los empleadores. Al invertir en estos programas, las empresas hoteleras pueden, por lo tanto, mejorar tanto el bienestar de los empleados como la resiliencia operativa.
Presupuesto inteligente
Las estrategias de presupuesto inteligente pueden beneficiar significativamente a las empresas hoteleras durante la crisis del costo de la vida. Al monitorear regularmente los gastos, implementar medidas de eficiencia energética, optimizar la gestión de inventario, ajustar los niveles de personal según la demanda estacional y negociar acuerdos de compra al por mayor, las empresas pueden reducir los costos operativos y mejorar la estabilidad financiera. Para los trabajadores de la hospitalidad, las estrategias de presupuesto inteligente son igualmente cruciales. Crear un presupuesto mensual detallado, reservar un fondo de emergencia, priorizar la reducción de la deuda, automatizar los ahorros y utilizar los descuentos para empleados pueden ayudar a los trabajadores a administrar sus finanzas de manera más efectiva. Estas prácticas reducen el estrés financiero, aumentan los ingresos disponibles y brindan un amortiguador contra el aumento de los costos de vida, lo que en última instancia fomenta una fuerza laboral más comprometida y productiva. Ante la crisis del costo de la vida, las empresas hoteleras necesitan soluciones integrales que aborden tanto los desafíos operativos como las necesidades de los empleados. Polaris Elements proporciona un conjunto de soluciones de software diseñadas para simplificar las operaciones comerciales complejas, liberando así tiempo y recursos valiosos, y Hastee ofrece soluciones tangibles para los empleados para promover la estabilidad, la resiliencia y la prosperidad para todas las partes interesadas involucradas. Polaris Elements y Hastee cuentan con una serie de recursos útiles para ayudarlo a navegar por la crisis del costo de vida. Puede descargar nuestros libros electrónicos sobre “Mantener las puertas abiertas” y “El estudio sobre el bienestar en el lugar de trabajo” aquí . Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestros productos o reservar una demostración: Contáctenos. Para obtener más información sobre la solución de bienestar financiero basada en la aplicación de Hastee, visite https://hastee.com/ y para obtener una demostración instantánea gratuita, contáctenos en hello@hastee.com.
